星叶童话试杀

月隐西楼

红烧鳊鱼是很好吃的，如果烧得好就会入味，也会味道鲜美。很多人也许会问，鳊鱼要不要先腌？腌过的鱼肉会不会鲜嫩？其实，鳊鱼只要不要腌的时间太长，稍微撒盐入味是不会影响肉质和口感的。
现在就开始说说鳊鱼的烹饪方法吧，首先怎么处理杀好的鳊鱼？鳃、鳞、内脏去净。鳃可用尖刀勾出，连根切断；鳞用菜刀背由鱼尾至鱼头方向刮净，需要注意鱼肚与鱼鳃附近鳞片细小，必须仔细刮干净，否则会影响吃的口感；鱼内脏悉数用尖刀勾出剔净。之后用清水将鱼皮、鱼肚、鱼头冲洗干净。
鱼洗至不黏滑洁净为止。滴水干后取出，平放到砧板上，用刀在鱼皮上切平刀，平刀的具体做法为从鱼尾至鱼头方向均匀切开几道横切口。切好以后，用料酒将鱼皮、肚，鱼头内外抹透去腥，还可以保证烹饪后鱼皮的脆滑。之后撒上食用碘盐，均匀抹平。将鱼放置沥水。
鱼不可以腌制太久，否则会使肉质紧实，入口美味欠缺。以一至两个小时为佳。准备烹饪时，可再次洗净腌制过后的鱼身黏滑，沥干水准备油炸。炸鱼时，先大火烧红炒锅，放入食用油烧至滚烫，之后将准备好的姜蒜放入热油中，加盐炒香盛起来。
将以油炒香的姜蒜塞入鱼肚中。和鱼一起下锅油炸，炸鱼时不可以左右翻搅，要等其自然炸至皮卷即可翻面。这时鱼皮必定被炸至金黄，不再粘锅。另一面照此方法同样炸至金黄就可以。
鳊鱼炸至金黄后，放清水至淹没过整条鱼身，再次加料酒、老抽酱油、陈醋、白糖，食盐搅匀调味，直到色泽澄亮调味适中，就可以盖上炒锅盖红焖入味。红焖时间以收汁为准，等炒锅内的鱼汤渐渐收干，便基本也是入味了。这时，加入鸡精或者味精，淋上蚝油和芝麻香油，盛起装盘，撒上葱花，用炒锅内的热汁浇透，便成了一盘色香味俱全的红烧鳊鱼。
关于吃鱼，也是很有讲究的。鳊鱼头比较小，也没什么内容，倒是可以略过，但如果有吃鱼眼睛的朋友，还是不能错过的，鱼眼富含几种物质，对亮眼睛很好。鱼身最好吃的部位是鱼肚，因为这里的肉质最是鲜嫩爽滑，用筷子轻轻夹上一块放入口内，其软嫩几乎要融化开去。而且因为在烹调时将鱼肚塞满了姜葱等调味去腥佐料，所以香味几乎能渗透鱼肉，满口留香。

白

【杀A】水墨年华第20届风云纹籽乖九十大寿【红楼梦】 第二轮蚊吟帖杀贾宝玉WZ（烟花）


我有一只猫兔，上面印有一排英文“I LVOE ME”，是闺蜜的前男友送的。
那时，我和闺蜜还很要好，二人经常一起吃一起玩，只差天天粘在一起睡在一起了。可以这么说，当时的我和她，关系好得比男朋友还好。
不过，转折就在我那天出差回来，发现往常总是早早就来接机的闺蜜，这次居然不见人影。打过去电话，她接听后显得神秘兮兮的，说自己有事忙，回头再和我说。
这一回头，就是晚上十二点，我正纳闷她这是怎么了，从来没有发生过将我摆在其他人事后面的她，这次居然忽！视！我！
对于闺蜜，我从来不认为就应该无时无刻说：理解，我支持你，你说什么都是对的。而是应该，二人开心玩闹时，可以没有尺度，甚至可以你一拳我一腿。又或者在对方面前大笑大骂和流泪。因为只有这样的关系，在我看来才是亲密无间的。而她，我理所当然的认为，也是一样的看法，否则怎么可能成为闺蜜？
时间过得真慢，就在我胡思乱想，快在沙发上睡着的时候，闺蜜那一直“您的电话不在服务区”终于嘟地一声接通了，在她才喂了一声，我便咆哮起来：“臭丫头你死哪去了，我的电话也不接了？你是不是有男人了？所以见色忘友了啊？这么晚了，你知不知道很让人担心？你究竟心里还没有我啊？”
结果对方完全没将我的话听进去，只是像蚊子一样说了句：“是啊，我有男人了，他是我遇到的最绅士和有风度的男人……”
“啊……”我脑子一阵短路，这臭丫头说什么？有男朋友了？还什么见鬼的最绅士和有风度的男人？这世界上好男人我没见过多少，什么样的坏男人倒是看过一打，都没经过我的考验与验证，这丫头不会被人家欺瞒，上当受骗了吧？
“明天晚上八点，带他出来，年华大饭店。就说你姐要见他。”不等丫头再说说，我气呼呼地就把电话挂了。
明天，等着。


贾宝玉WZ—————连环蛋：闻风而动　
贾元春WZ——————A杀：蚊吟