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这几天没事,就去山上挖竹笋了,挖竹笋是个技术活,首先得看品种,有的好吃,有的就不好吃。基本上能长粗竹子的,竹笋也大,越是稀疏的,肥水,光照,土壤好的竹林,竹笋越鲜美。冬笋比春笋好吃,没露头的比长出来一大截的好吃,有时候也砍几米高的,只要没硬化,一段一段的切开,可以用来做酸笋。
竹林里还有竹鼠,以前是非常珍贵的野味,就算找到竹鼠的巢穴,挖起来也很费力,因为竹林里竹根太多了!今年新政策不让野味上市,所以附近村里很多养竹鼠的都亏惨了,成年的卖不出去,只能自己吃,吃不了就送朋友吃。还有那些没成年的小竹鼠,干脆放生到竹林里,我今天就遇见好多只,可怜它们连洞都不会挖,只能到处乱跑,也许从小被饲养的缘故吧,见了人也不害怕。大摇大摆的吃竹笋。
小时候在竹林里见过一种菌类,长在竹枝上,可以泡酒喝,泡了是红红的。好像是中药。现在不大见了,而且现在雨水很充足,也很少见竹子开花,小时候听爸妈讲,大旱的年份,竹子会成片成片的开花,因为一个竹林,有可能是一棵竹子的后代,是竹鞭在地下不断延长的结果,是不是难以想象?那么多竹子是一家人。
竹子开花后,也会结果,叫竹米,那时候也是采了做食物的,我想这是竹子应对恶劣大自然环境的一种方式。肥水充足,就不断扩大地盘,把养分储存在竹根里,当生命受到威胁,就开花结籽,留下珍贵的种子,等待气候好转。
这时候我又想起来我种过的绿豆,绿豆田里有时候会混进去野绿豆,野绿豆比正常绿豆粒小,蔓很长,结的多,成熟的比正常绿豆早,它有个特点,落地后无论水,温,多么合适,都不会立即发芽,要等很久,来年,才能发芽,而且发芽比普通绿豆晚。野绿豆放锅里是煮不熟的,一直都很硬,硌牙。
还有稻田里最烦人的俾草,它小的时候,长的和水稻秧苗几乎一模一样,没经验的人根本分辨不出来,长大后,它就比水稻高一头,争肥争水抢阳光,然后不等到水稻成熟,它又早早的成熟,落粒了。这样你根本收割不到它。第二年,它不发芽等着,一直等到你插秧以后才出来发芽。真是个老滑头!也许这是自然选择的结果,早发芽的都被锄掉了,晚结籽的都被收割了,剩下的是最适应的。
由此想到,我们人类是不是也有自然选择的结果,太傻的,赚不到钱钱,娶不到媳妇,然后他的基因就不能被流传下来,而那些厉害的,聪明的,有权势的,做皇帝的,可以娶很多明的,暗的老婆,生很多孩子。
我们公司主管就是,家里老婆生了一儿一女,外面包养的俩小的,生了三个孩子,还都能托关系,挂靠别人的户口,落下户。也算是财富分配了。我们都说他:幸亏是私企,这要是国家干部,别人一举报,直接一撸到底。他自己也说,有本事的男人,谁没个相好的?他朋友里好几个都有。
我嗤之以鼻,还真是物以类聚人以群分!
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